[x] ปิดหน้าต่างนี้
Powered by ATOMYMAXSITE 2.5
วิทยาลัยเทคโนโลยีโซ่พิสัย
เมนูหลัก
หน่วยงานในวิทยาลัย
ข้อมูลพื้นฐานวิทยาลัย
งานนโยบายและแผนฯ
ระบบสมาชิก
Username :
Password :
[ สมัครสมาชิก ] | [ ลืมรหัสผ่าน ]
สมาชิกทั้งหมด 84 คน
สมาชิกที่กำลังออนไลน์ 0 คน
หน่วยงานต่างๆ
poll

   คุณคิดว่าเวปนี้เป็นอย่างไร


  1. ดีมาก
  2. ดี
  3. ปานกลาง
  4. แย่
  5. แย่มาก



 

  

   เว็บบอร์ด >> ห้องนั่งเล่น >>
เมนูรสจัดจ้าน “แกงเหลือง” เมนูกับข้าวง่าย ๆ สีสันน่ารับประทาน  VIEW : 346    
โดย ตรวน

UID : ไม่มีข้อมูล
โพสแล้ว : 95
ตอบแล้ว :
เพศ :
ระดับ : 7
Exp : 87%
เข้าระบบ :
ออฟไลน์ :
IP : 27.55.70.xxx

 
เมื่อ : อาทิตย์ ที่ 25 เดือน กันยายน พ.ศ.2565 เวลา 14:22:04    ปักหมุดและแบ่งปัน

แกงเหลือง

“แกงเหลือง” เมนูกับข้าวง่าย ๆ รสจัดจ้าน สีสันน่ารับประทาน แถมรสชาติยังหรอยแรงฉบับปักษ์ใต้ โดยสูตรนี้จะเพิ่ม
ความอร่อยด้วยมะละกอดิบต้มจนนิ่ม ที่ซึมซับรสชาติของแกงไว้ กินกับข้าวสวยร้อน ๆ เข้ากันสุด ๆ

วัตถุดิบ

  • ปลากะพง 1 ตัว
  • มะละกอดิบ 1 ลูก
  • พริกแห้ง 15 เม็ด
  • พริกขี้หนู 15 เม็ด
  • กระเทียม 5 กลีบ
  • ขมิ้นสด 2 แง่ง
  • หอมแดง 2 หัว
  • ข่า 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
  • มะนาว 1 ลูก

วิธีทำ

  • ใส่พริกแห้ง และเกลือ ลงในครก แล้วตำให้ละเอียด ตามด้วยพริกขี้หนู กระเทียม ขมิ้นสด หอมแดง และข่า
    ตำให้ละเอียดเข้ากันดี แล้วพักไว้
  • นำปลากะพงมาแล่เนื้อทั้งสองฝั่งออก แล้วหั่นเป็นชิ้นตามแนวขวาง ตั้งน้ำประมาณ 1 ½ ลิตร ใส่เครื่องแกงที่ตำไว้
    และกะปิลงไป คนให้ละลาย แล้วตั้งให้เดือด ตามด้วยใส่มะละกอลงไป ต้มจนมะละกอสุกใส
  • ใส่เนื้อปลากะพงลงไป กดให้พอจม อย่าคนจนกว่าปลาจะสุก เมื่อปลาเริ่มสุก ปรุงรสด้วยน้ำมะขาม
  • https://have-a-look.net/2022/09/16/%e0%b9%80%e0%b8%a1%e0%b8%99%e0%b8%b9%e0%b8%a3%e0%b8%aa%e0%b8%88%e0%b8%b1%e0%b8%94%e0%b8%88%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%99-%e0%b9%81%e0%b8%81%e0%b8%87%e0%b9%80%e0%b8%ab%e0%b8%a5%e0%b8%b7%e0%b8%ad/




วิทยาลัยเทคโนโลยีโซ่พิสัย
237 หมุู่ 8 ต.คำแก้ว อ.โซ่พิสัย จ.บึงกาฬ 38170 โทรศัพท์ 042-086002 โทรสาร 042-086002