ผักผลไม้ Healthy ที่ต้องบอกต่อ! แค่เลือกกินก็ถือเป็นการดูแลสุขภาพได้ง่ายๆ

ตัวเลือกสาย Healthy ! ว่ากันว่าการกินผักและผลไม้สามารถทำให้เราลดน้ำหนักได้ เพราะในบางผักนั้นก็ให้คุณค่าที่ดีต่อร่างกาย และผลไม้บางชนิดก็ให้ประโยชน์และวิตามินดีหรือทางเลือกสำหรับการขับถ่ายได้ด้วย ยิ่งใครสายสุขภาพอยู่แล้วการกินผักและผลไม้คือตัวช่วยแบบเห็นผลสุด ๆ อย่างเมนูอาหารที่เราเห็นกันบ่อย ๆ เลยคือ สลัดผักนั่นเอง สายลดน้ำหนักยิ่งต้องคุ้นเคยกับสิ่งนี้เพราะผ่านมาแล้วแทบทุกคน แต่สำหรับบางคนที่พึ่งเข้าวงการลดน้ำหนักอยากลองรู้จักว่ามี ผักผลไม้ Healthy ชนิดไหนบ้างที่สามารถคุมน้ำหนักและยังส่งผลให้สุขภาพดี ฉะนั้นแล้วมาเอาใจให้กับคนอยากรู้กัน !

ผักผลไม้ Healthy ตัวเลือกสำหรับกรุ๊ปเลือดต่างๆ

• กรุ๊ป A
คนในกรุ๊ปเลือดนี้จะมีปริมาณกรดในกระเพาะต่ำ ระบบย่อยทำงานได้ไม่ดีเท่าที่ควร จึงไม่เหมาะกับอาหารจำพวกเนื้อหรือนมอย่างมาก แต่จะเหมาะกับอาหารประเภทมังสวิรัติหรือจำพวกผักและผลไม้ และควรเลือกทานผักผลไม้ที่ช่วยเพิ่มกรดในกระเพาะอย่าง สับปะรด เชอร์รี เป็นต้น

• กรุ๊ป B
คนกรุ๊ปนี้นั้นเป็นคนอ้วนง่าย เพราะร่างกายมีระบบย่อยดี แต่เผาผลาญได้ไม่ดี มักมีปัญหาเรื่องภูมิคุ้มกันเพราะภูมิคุ้มกันไม่ค่อยแข็งแรง เป็นภูมิแพ้บ่อย ๆ หรือเป็นหวัดง่าย และมักมีอาการปวดตามข้อตามเข่า ดังนั้นการเลือกทานผักผลไม้เพื่อที่จะนำมาช่วยให้รักษาหรือปรับสมดุลในร่างกายควรเป็น กล้วย มะละกอ องุ่น เป็นต้น

• กรุ๊ป O
คนในกรุ๊ปนี้จะมีกรดในกระเพาะอาหารเป็นจำนวนมาก จึงเหมาะกับการย่อยเนื้อสัตว์ แต่ระบบเผาผลาญก็ยังคงไม่ค่อยดี จึงส่งผลทำให้อ้วนง่ายด้วย ซึ่งควรเลือกรับประทานผักและผลไม้เพื่อนำมาช่วยให้สร้างสมดุลในกระเพาะ โดยไม่ส่งผลเสียให้กระเพาะเกิดความระคายเคือง อย่างเช่น ผลไม้ตระกูลเบอร์รีต่าง ๆ และเกรปฟรุต เป็นต้น

• กรุ๊ป AB
คนในกรุ๊ปนี้มักมีปัญหาเรื่องภูมิคุ้มกันและมีกรดในกระเพาะต่ำ ควรเลือกรับประทานผักผลไม้และเนื้อให้มีความสมดุลกัน เพื่อช่วยรักษาสมดุลในกระเพาะอาหาร ผักผลไม้ที่ควรเลือกทานเช่น พลัม สัปปะรด ส้มโอ องุ่น และผลไม้ตระกูลเบอร์รี เป็นต้น

ผักผลไม้Healthy อย่างที่ 1 ก้วมังกร

แก้วมังกรผลไม้ที่ให้แคลอรี่ต่ำ และเป็นทางเลือกสำหรับคนที่อยากกินผลไม้แทนอาหารมื้อดึก รสชาติไม่ค่อยหวานจนเกินไป แถมยังอุดมไปด้วยสารที่ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอวัย บำรุงผิวพรรณไปด้วย และด้วยแก้วมังกรนั้นยังมีกากใยสูงที่สามารถทำให้ระบบขับถ่ายของเราดีขึ้นได้ด้วยนั่นเอง

ผักผลไม้Healthy อย่างที่ 2 อะโวคาโด

ผลไม้ที่เรียกได้ว่ากำลังเป็นที่นิยมสำหรับสายสุขภาพและสายลดน้ำหนักสุด ๆ ทั้งยังนำไปประกอบกับอาหารได้หลากหลายอย่างด้วย เพราะด้วยอะโวคาโดนั้นมีสารต้านอนุมูลอิสระ รวมไปถึงวิตามินอี วิตามินเอ วิตามินบี และวิตามินซี ทั้งยังมีกรดไขมันดีและไขมันที่ไม่อิ่มตัว มีส่วนช่วยในการเร่งการเผาผลาญไขมันอิ่มตัวในร่างกาย อะโวคาโดจึงกลายเป็นผลไม้ที่คนรักสุขภาพและลดน้ำหนักเลือกทานเป็นส่วนใหญ่

ผักผลไม้ Healthy อย่างที่ 3 แอปเปิลเขียว

แอปเปิลเขียวได้รับความนิยมมากกว่าแอปเปิลแดงสำหรับสายลดน้ำหนัก เพราะในแอปเปิลเขียวนั้นให้พลังงานประมาณ 52 แคลอรี่ ทั้งยังมีกากใยสูง ช่วยในเรื่องของระบบขับถ่ายได้ดี อุดมไปด้วยวิตามินซีที่ช่วยในเรื่องผิวพรรณให้เปล่งปลั่งได้อีกด้วย นอกจากนี้ยังช่วยลดคอเรสเตอรอลน้ำตาลในเลือด แถมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรงนั่นเอง

ผักผลไม้Healthy อย่างที่ 4 ฝรั่ง

ตัวเลือกสำหรับคนลดน้ำหนักคือฝรั่งนั่นเอง เพราะฝรั่งอุดมไปด้วยวิตามินซีสูง ช่วยให้อิ่มท้องและสามารถกินแก้หิวจุกจิกระหว่างวันได้ นอกจากนี้ฝรั่งยังมีคอลลาเจนที่จะทำให้ผิวพรรณมีออร่า ลดริ้วรอยที่จะเกิดก่อนวัยได้ด้วย นอกจากนี้ก็ยังช่วยในเรื่องของการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ลดอาการเป็นหวัดหรือภูมิแพ้ง่าย ๆ

ผักผลไม้Healthy อย่างที่ 5 ส้ม

ส้มเป็นผลไม้ที่มีกากใยและไฟเบอร์สูงให้กับร่างกาย ดังนั้นจึงส่งผลให้ไปกระตุ้นการขับถ่ายของร่างกายได้ดีสุด ๆ นอกจากนี้ยังมีแคลเซียมและวิตามินเพื่อเสริมให้กระดูกแข็งแรงด้วย ผลส้ม 100 กรัม มีพลังงาน 47 แคลอรี่เท่านั้น จะเห็นได้ว่ายังคงเป็นตัวเลือกที่คนลดน้ำหนักเลือกกินส่วนใหญ่ จะกินเป็นผลส้มหรือนำไปคั้นก็รสชาติอร่อยไม่ต่างกัน

ผักผลไม้ Healthy อย่างที่ 6 มะเขือเทศ

ปริมาณน้ำตาลในมะเขือเทศนั้นเรียกได้น้อยมาก มะเขือเทศ 3 กรัมมีพลังงาน 27 แคลอรี่เท่านั้น และยังเป็นผักที่มีวิตามินและแร่ธาตุสูงมาก ๆ มีทั้งวิตามินเอ วิตามินซี โพแทสเซียม และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกหรือได้ยินกันมาว่า ‘ ไลโคปิน ‘ ที่ช่วยเรื่องบำรุงและปกป้องผิวจากแสงแดด ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ โรคความดันโลหิต และมะเร็งได้ด้วย

ผักผลไม้Healthy อย่างที่ 7 หน่อไม้ฝรั่ง

เป็นผักที่สามารถทานได้ทุกวัน เพราะมาพร้อมกับประโยชน์อัดแน่นด้วยสารอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลากหลายชนิด เช่น วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี วิตามินเค โฟเลต โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส รวมไปถึงสารที่สามารถต้านอนุมูลอิสระเพื่อช่วยในการปกป้องเซลล์ ลดการอักเสบ ลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็ง นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์สูง หน่อไม้ฝรั่ง 100 กรัมให้พลังงานแค่ 20 แคลอรี่ เป็นตัวเลือกที่คนลดน้ำหนักไม่พลาดจริง ๆ

ผักผลไม้ Healthy อย่างที่ 8 ผักบุ้ง

ผักใบโปรดที่ทุกคนส่วนใหญ่ชอบทานกัน โดยผักบุ้ง 100 กรัมให้พลังงาน 19 แคลอรี่ถือว่าค่อนข้างน้อยมาก และผักบุ้งยังเป็นแหล่งสำคัญของเบต้าแคโรทีนที่ช่วยในเรื่องการบำรุงสายตาให้ชัดแจ๋ว และช่วยบำรุงผิวพรรณให้ดูสวยอ่อนกว่าวัยด้วย ทั้งนี้ผักบุ้งก็ยังช่วยลดน้ำหนักได้ดี ดังนั้นหากจะทานควรหลีกเลี่ยงการนำผักบุ้งไปประกอบอาหารประเภทผัดด้วยน้ำมันในปริมาณมากด้วยนั่นเอง

ผักผลไม้ Healthy อย่างที่ 9 บร็อคโคลี่

บร็อคโคลี่เป็นผักที่ให้คาร์โบไฮเดรตมากกว่าผักชนิดอื่น แต่ก็มีโปรตีนสูงกว่าผักอื่น ๆ เช่นกัน นอกจากนี้บร็อคโคลี่ยังให้ปริมาณน้ำตาลต่ำ กินแล้วอิ่มนาน จึงเหมาะที่จะนำมาเป็นผักที่ช่วยลดน้ำหนักมาก ๆ เพราะในบร็อคโคลี่สุก 1 ถ้วยหรือ 150 กรัม ให้พลังงาน 54 แคลอรี่เท่านั้น นอกจากนี้ยังให้วิตามินซีสูง เสริมให้ภูมิคุ้มกันแข็งแรง แถมลดคอเลสเตอรอลได้ดีอีกด้วย

ผักผลไม้Healthy อย่างที่ 10 หัวไชเท้า

หัวไชเท้าเป็นผักประเภทหัวที่ให้คาร์โบไฮเดรตน้อยและเป็นผักที่มีแป้งต่ำ แต่กลับมีไฟเบอร์ที่สูงมาก หัวไชเท้า 100 กรัม ให้พลังงาน 15 แคลอรี่เลยทีเดียว น้อยจนเรียกว่าน้อยสุด ๆ มีวิตามินซีสูงต้านอนุมูลอิสระ ทั้งยังเสริมให้ร่างกายแข็งแรงด้วย ลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจ โรคเบาหวาน และยังกำจัดพิษออกจากร่างกาย เป็นผักตัวเลือกที่เหมาะสำหรับสายลดน้ำหนักและรักสุขภาพมาก ๆ

ตัวเลือกที่ดีที่อยู่รอบตัวเรา เพราะ ผักผลไม้ Healthy เป็นสิ่งที่หาได้ไม่ยากและสามารถหาซื้อได้ง่าย เพียงแค่การเลือกนำมาทานก็ถือเป็นการเริ่มต้นการรักสุขภาพที่ดีเลยค่ะ แถมการเลือกทานนั้นก็ยังคงส่งผลดีให้ร่างกายได้รับแต่สิ่งดี ๆ ใครสายลดน้ำหนัก สายรักสุขภาพก็ควรที่จะเลือกมาไว้ติดตู้เย็นตู้กับข้าวโดยด่วน ๆ ฉะนั้นแล้วอย่าลืมไปหาเลือกกันเด้อ

ขอบคุณรูปภาพจาก : sanook.com

ขอบคุณแหล่งที่มา : sanook.com

ติดตามข่าวสาร ได้ที่  : mydeedees.com