มาถึงอาหาร เมนูสุดคลาสสิค ที่ได้ความนิยมกินของบรรดาเหล่ามนุษย์เดือนทั้งหมดรวมทั้งเด็กหอ ปลากระป๋อง ถือเป็นอาหารที่ชอบกินในช่วงสิ้นเดือนที่เงินเดือนเริ่มหมด กินคู่กับมาม่า บอกได้อย่าว่าฟินสุดๆ ถึงปลากระเป๋าจะเป็นอาหารสำเร็จรูปที่ผ่านกระบวนผลิตมากมายจนถึงการบรรจุลงกระป๋องตามที่เราได้เห็นกันตามท้องตลาด แต่คงปฏิเสธไม่ว่า ปลาประป๋องอร่อยแถมมีนำมาประกอบอาหารได้หมลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น ข้าวผัดปลากระป๋อง กะเพราปลากระป๋อง หรือแม้ยำปลากระป๋อง ที่อร่อยมาก ปลากระป๋องของไทยเรานิยมใช้ปลาซาดีนและปลาแมคเคอเรลเป็นวัตถุดิบ ในกรรมวิธีการผลิตจะตัดหัวปลาและหางปลาทิ้งไป จากนั้นหั่นปลาเป็นชิ้นๆแล้วบรรจุลงในกระป๋อง และซอสมะเขือเทสรสเด็ด วันนี้เราจะทุกไปรู้จักกับ ปลากระป๋อง สุดยอดอาหารถูกใจสายประหยัด มีประโยชน์มากกว่าคิด

อาหารกระป๋องส่วนใหญ่จะถูกมองว่าไม่ค่อยมีคุณค่าทางสารอาหาร แต่อันที่จริงแล้วสำหรับ “ปลากระป๋อง” คุณค่าทางสารอาหารที่มีอยู่ในเนื้อปลายังคงอยู่ และถือเป็นหนึ่งในอาหารที่มอบสารอาหารให้กับร่างกายได้ดีในยามฉุกเฉิน แต่ปลากระป๋องก็มีทั้งประโยชน์และโทษในตัวของมันเอง ดังนั้น หากเราเลือกกินอย่างถูกวิธี เราก็จะเลือกส่วนที่เป็นประโยชน์มาใช้กับร่างกายได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ