ข้าวหน้าหมูสไลซ์ราดไข่

มาต่อกันที่วิธีทำข้าวหน้าหมูสไลซ์ราดไข่ ทำง่ายด้วยไมโครเวฟ ใส่น้ำซุปปลาโอเพิ่มความหอมกลมกล่อม เพิ่มความหวานจากหอมใหญ่ และแต่งหน้าด้วยต้นหอม

ส่วนผสม ข้าวหน้าหมูสไลซ์ราดไข่

ข้าวสวยญี่ปุ่น
หมูสไลซ์ 5 แผ่น
ปลาโอแห้ง 1 หยิบมือ (ใส่ให้น้ำซุปมีความหอมสไตล์ญี่ปุ่น)
น้ำเปล่า 100 มิลลิลิตร
โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
มิริน 1 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำตาลแทน โดยเพิ่มเป็น 1 ช้อนโต๊ะ)
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
หอมหัวใหญ่ซอย 1/4 ลูก
ต้นหอม 1 ต้น
ไข่ไก่ 1 ฟอง

วิธีทำข้าวหน้าหมูสไลซ์ราดไข่

1. นำปลาโอใส่ถ้วยที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ เทน้ำเปล่าลงไป แล้วเข้าไมโครเวฟ ไฟแรง 800 วัตต์ ประมาณ 2 นาที กรองเอาแต่น้ำซุป เติมโชยุ มิริน และน้ำตาลทราย
2. ซอยหอมใหญ่และหั่นท่อนต้นหอมส่วนต้น (ต้นหอมส่วนท้ายที่เหลือซอยเตรียมไว้) ใส่ในน้ำซุปปลาโอ นำเข้าไมโครเวฟ ไฟแรง 800 วัตต์ ประมาณ 2 นาที
3. นำเนื้อหมูสไลซ์วางเรียงในน้ำซุป เข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟแรง 800 วัตต์ ประมาณ 2 นาที ยังไม่ต้องให้เนื้อหมูสุกมาก
4. ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ตีไข่ไก่แล้วราดลงบนเนื้อหมู นำเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟแรง 800 วัตต์ ประมาณ 2 นาที
5. นำข้าวสวยญี่ปุ่นใส่ชาม ราดด้วยหมูสไลซ์ โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย
https://have-a-look.net/2023/01/22/%e0%b8%82%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%a7%e0%b8%ab%e0%b8%99%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%a1%e0%b8%b9%e0%b8%aa%e0%b9%84%e0%b8%a5%e0%b8%8b%e0%b9%8c%e0%b8%a3%e0%b8%b2%e0%b8%94%e0%b9%84%e0%b8%82%e0%b9%88/