วิธีทอดไข่ดาวในไส้กรอก

ไข่ดาวในไส้กรอก วิธีทอดไข่ดาวสุดเก๋ จับไส้กรอกทำเป็นรูปหัวใจแล้วตอกไข่ลงไป ทอดจนไข่ดาวสุกตามชอบ ก่อนเสิร์ฟโรยต้นหอมเพื่อให้สีสันดูน่ากินมากขึ้น

ส่วนผสม ไข่ดาวในไส้กรอก

ไส้กรอกแบบยาว 1 ชิ้น
ไข่ดาว 2 ฟอง
ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น เล็กน้อย
พริกไทยป่น เล็กน้อย

วิธีทอดไข่ดาวในไส้กรอก

แบ่งครึ่งไส้กรอกตามยาวออกเป็น 2 ชิ้น จากนั้นใช้มีดกรีดไส้กรอกให้แยกออกจากกันไปจนเกือบถึงปลาย
จับปลายไส้กรอกเข้าหากันเป็นรูปหัวใจ แล้วใช้ไม้จิ้มฟันยึดตรงปลายทั้งสองด้านไว้
นำกระทะขึ้นตั้งไฟ ใส่ไส้กรอกลงย่างในกระทะสักครู่แล้วกลับด้าน ค่อย ๆ ตอกไข่ไก่ใส่ลงไปตรงกลาง รอจนไข่เริ่มสุก
โรยเกลือป่น พริกไทยป่น และต้นหอมซอย รอจนไข่สุกตามต้องการ จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
https://have-a-look.net/2022/10/29/%e0%b9%84%e0%b8%82%e0%b9%88%e0%b8%94%e0%b8%b2%e0%b8%a7%e0%b9%83%e0%b8%99%e0%b9%84%e0%b8%aa%e0%b9%89%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%ad%e0%b8%81-%e0%b8%ad%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b9%80%e0%b8%8a/